RECETA DEL RED VELVET CHEESECAKE!!!

Tal y como os habíamos dicho, aquí va la receta que hemos usado para la tarta de cumpleaños de Olga: REDVELVET CHEESECAKE!!! O lo que viene a ser lo mismo: tarta de bizcocho terciopelo rojo y tarta de queso.

Será un nombre raro y largo, pero está tan buena que da igual cómo la llamemos, se hace y punto jajaja.

La elaboración no es complicada pero consta de tres partes que hay que hacer por separado y anticipadamente, porque todo se tiene que enfriar bien para poder montar la tarta. Esas tres elaboraciones son:
     - Un bizcocho terciopelo rojo, también conocido como red velvet.
     - Una tarta de queso, o cheesecake.
     - Una crema de queso.

CUPCAKES CON FLORES PARA UN CUMPLE

Hola! Hoy íbamos a poner la receta del redvelvet cheesecake que os enseñamos el otro día en facebook y que nos tomamos para celebrar el cumple de una de nosotras, ya que nos habíais pedido que os la diéramos. La verdad es que si tenía buena pinta... pues más rico que estaba jeje.

Pero hemos estado retocando el blog (es el cuento de nunca acabar) y no nos ha dado tiempo a preparar la entrada, que será bastante larga porque lleva un bizcocho red velvet, una tarta de queso y una crema de queso, y el montaje de todo.

Así que hemos hecho una entrada más cortita ;) en la que os vamos a enseñar unos cupcakes que nos encargaron para un cumpleaños.

Pero tranquilos que os pondremos la receta de la redvelvet cheescake en cuanto que la tengamos lista.

Los cupcakes fueron un regalo de cumpleaños que le hicieron unos hijos a su madre, Conchi, querían un regalo original y diferente y confiaron en nosotras :D

GALLETAS CON GLASA PARA UN BAUTIZO

Hoy os vamos a enseñar las galletas que hicimos para un bautizo, en tonos azules; esta vez volvemos a los colores clásicos, evidentemente era un niño el homenajeado ;)

La entrada va cargadita de fotos, habíamos pensado ponerlo en dos veces pero creemos que es mejor tenerlas todas juntas, no os parece?

Esta vez las galletas van completamente decoradas con glasa y con bastantes lunares, porque así nos las pidieron.

Aunque nos las vimos y las deseamos para poder hacerlas bien. Nos las encargaron sólo con unos días de antelación y para colmo la humedad de nuestro queridísimo Jerez nos jugó una pasada de esas de las suyas: ahora estoy con un 55% de humedad pero de repente me pongo en un 95%!!!

TARTA EN LOS TONOS DE VIOLETTA

Ya os hemos enseñado algunas de las cosas que le hicimos a nuestra sobrina para su cumpleaños; hoy vamos a enseñaros la tarta.

Como os dijimos la temática del cumple era Violetta. ¿Qué será lo que tiene Violetta para que les guste tanto? Porque nosotras no lo encontramos por ninguna parte. Será que no tenemos la edad adecuada para apreciarlo :P

A la tarta no le pusimos ninguna imagen o referencia directa a la serie, igual que hicimos en la tarta de chuches, para que quedara una mesa dulce más elegante.

BIZCOCHO DE LECHE CALIENTE DE MIETTE

¿Qué mejor forma de estrenar mes que con una receta nueva, no os parece?

Os traemos una de un bizcocho de esos ricos, ricos que se pueden tomar solos y que también sirven para hacer tartas con fondant... ¿no suena bien?

Pues más rico que estaba jejeje.

Está hecho con mantequilla pero es bien esponjoso. Y lo mejor de todo es que vamos a calentar la mantequilla, por lo que es la receta perfecta para esas veces en las que queremos hacer un bizcocho y tenemos la mantequilla un "poquillo" dura. ¿Te suena eh?, eso nos ha pasado a todos más de una vez jajaja.

Pues vamos al grano que es lo que os interesa, los INGREDIENTES que hemos usado para un bizcocho de 20 cm de diámetro, son:

GALLETAS DE VIOLETTA PARA CARMEN

Hoy vamos a seguir con dulces que hicimos para el cumpleaños de nuestra sobrina, vamos a enseñaros las galletas.

Como ya os contamos, la temática del cumple era la serie de televisión Violetta, así que le hicimos unas galletas con el nombre de dicha serie.

Y, como se las iba a dar de regalo a sus amigas, las embolsamos individualmente para que se conservaran bien y no se estropearan de camino hasta sus casas.

TARTA DE CHUCHES!!!

Hoy vamos a enseñaros una tarta que hemos hecho para el cumpleaños de nuestra sobrina, pero un poco diferente a las que generalmente hacemos.

Esta estaba toooda hecha de chucherías varias.

La temática del cumpleaños era la serie de televisión Violetta, así que la tarta la hicimos en tonos acorde a esa serie, al igual que el resto de los dulces, que os los enseñaremos otro día: rosa, turquesa y, por supuesto, violeta.

MÁS CUPCAKES DE BEBÉ, AZULES!

Sí, hoy os traemos más cupcakes de bebés ¡es que son muy monos y nos los piden bastante! Pero como siempre los hacemos de manera artesanal y personalizados nunca hay dos packs iguales.

Este, como veis, era para celebrar el nacimiento de Pablo, así que lo hicimos en tonos azules, y pusimos mucho "juguetitos", que al fin y al cabo son cupcakes para un bebé.

Por cierto, lo de que el azul es para niños y el rosa para niñas...