UNAS GALLETAS DE BODA ORIGINALES

Las galletas que te vamos a enseñar hoy fueron uno de los regalos de boda que dieron unos novios a los invitados.

No son nada convencionales en lo que se refiere a "galletas de boda" pero... ¿acaso es obligatorio limitarse a vestidos de novia, galletas con forma de tarta, o cosas por el estilo? Si te define mejor otra temática... pues adelante con ella!!!

Y que conste que las galletas de corte más clásico también nos gustan mucho, eh.

Pero somos de la opinión de que cada persona es un mundo y que una boda es algo muy importante en la vida, a la vez que muy personal, así que lo mejor es elegir lo que más te guste.

UNA MALETA REDONDA MUY VIAJERA

Hoy vamos a enseñarte una tarta que hicimos para un cumpleaños, la homenajeada es una incansable viajera por lo que ¿qué mejor opción que hacerle la tarta con forma de maleta?

También le hicimos una etiqueta con su nombre para que no hubiera ninguna duda de a quién iba dirigida la tarta je. je.

Y ya que estábamos le pusimos encima de la "maleta" algunas de sus cosas favoritas.

NOVIOS EN PORCELANA FRÍA

Hoy traemos un modelado que hicimos para unos amigos que se casaban, para ponerlos en su mesa dulce, que no encima de la tarta (deslucían la tarta y las figuras, no era plan).

Pero no pegaran la tarta y las figuras de los novios no quiere decir que se fueran a quedar sin sus figuras, no crees?

CÓMO HACER LEMON CURD

Por si aún no lo sabes, el lemoncurd es una crema de limón espesa, dulcemente ácida y que está... buenísima!!!

Ya la venden envasada en muchos supermercados pero, si te animas, es bastante sencilla de hacer y con la receta que vamos a poner sale genial!

Sólo necesitas los siguientes INGREDIENTES:

CAKE POPS DE LIMÓN, SENCILLAMENTE EXQUISITOS!

Generalmente hacemos los cake pops de dos sabores: de bizcocho con queso o de bizcocho de chocolate con crema de chocolate, pero para algunas ocasiones los hacemos... diferentes!

Y uno de esos son los que traemos hoy:

Aparentemente son como cualquier otro cake pop, ya que si no les das un mordisco es evidente que lo de dentro no se ve, pero estos por dentro están hechos con bizcocho de limón y crema de queso.

Un bizcocho de limón que está para rabiar de bueno y con la jugosidad que le aporta el queso... Que a priori eso del queso suena un poco raro pero está...mmmm. Mejor voy a dejarlo porque empezaré a babear de un momento a otro y no es plan jeje.