MATCHA GIRI-CHOCO (TRUFAS DE TE VERDE Y CHOCOLATE BLANCO)

Vale, Matcha giri-choco es un nombre muy raro pero es que el dulce tiene ese nombre, ¿qué vamos a hacerle? La traducción sería algo así como trufas de té matcha y chocolate blanco.

Es un dulce que se regala el día de los enamorados. Aunque por otro lado encontramos que "giri" es un chocolate de baja calidad; pues vaya regalo, ¿no? Algo se nos escapa seguro. Y el chocolate que nosotras usamos es bien bueno jeje.

Pero independientemente de todo eso y del nombre que le demos... ESTÁN BUENÍSIMAS!!! Y encima son muy facilitas de hacer, si tienes té matcha claro, que no es algo que suela tener la gente en casa.

receta de matcha giri-choco - 1

Es más hay mucha gente que no sabe ni lo que es el té matcha. En realidad casi mejor sería decirlo al revés: hay muy poca gente que sabe lo que es el té matcha.

Como resumen y sin ser muy técnicas (lo justo para saber qué es y que nos sirva para la receta, vamos) podemos decir que es un té verde que venden en polvo y que se utiliza en la ceremonia del té. Es muy exquisito y concentrado, y tiene un sabor muy peculiar. Aunque en este dulce va muuuy suavizado con el chocolate blanco, con el que hace una mezcla genial!

MI BRUJITA ALTA DE PORCELANA FRÍA

Como ya sabrás si nos sigues en facebook o en twiter no hemos dejado el tema del modelado con porcelana fría. Es más estamos aprendiendo a hacer las muñecas altas de Geraldine Gabasa.

Y es precisamente eso, una muñeca alta, lo que te queremos enseñar hoy: MI BRUJITA!!!

muñeca alta de brujita en porcelana fría - 1

En las fotos no se aprecia demasiado pero la altura de la muñeca es de más de 40 cm. No, no es nada pequeña.

UNAS GALLETAS DE HALLOWEEN

Que sí, que no nos hemos equivocado, sabemos que estamos en junio, pero se nos habían quedado por ahí despistadillas estas galletas que nos encargaron en Halloween del año pasado, jeje.

Y seis meses de retraso ya es bastante, no es plan de esperar otros seis más porque toque.

galletas de Halloween con fondant - 1

Además, que hay mucha gente a la que le gustan las galletas "terroríficas" durante todo el año, así que esta entrada va dedicada a todos ellos.

UN CASTILLO DE CUENTO DE HADAS

¿Recuerdas los muñecos de cuento de hadas que modelamos hace unos meses? Pues iban acompañados de... UN CASTILLO.

modelado de cuento de hadas en azúcar - 1

Quedó un conjunto bastante mono, ¿verdad? Habrá quien piense que es falta de modestia pero es que estamos muy orgullosas y nos encanta jeje.

Y ya que estamos vamos a poner algunas "fotos de familia" del cuento de hadas:

GALLETAS CON CALAVERAS PARA SOL

Hoy vamos a poner fotos de unas galletas muy especiales que hicimos el mes pasado, que con tanta receta nueva se nos habían quedado colgadas.

galletas con calavera - 1

En realidad, todas las cosas que hacemos nos parecen muy especiales y las hacemos con mucho cariño. Pero cuando son para celebrar el cumpleaños de una niña encantadora... como que las hacemos con un poco más de ilusión, si cabe.

GALLETAS PARA UNA PRIMERA COMUNIÓN (segunda parte)

Como quedamos el martes, vamos a poner fotos del resto de las galletas que nos encargaron para una primera comunión.

Si no lo has visto puedes ver pinchando AQUÍ la primera parte de fotos que publicamos de estas galletas.

galletas para una primera comunión - 6

Las galletas con forma de cruz nos encantan para ocasiones como estas, es sencilla pero queda tan elegante...

GALLETAS PARA UNA PRIMERA COMUNIÓN (primera parte)

Hoy vamos a enseñarte las galletas que nos encargaron para una primera comunión, bueno todas no, unas pocas que si no se podría hacer muy pesado jeje.

Esta podría ser una muestra muy representativa de las galletas:

galletas para primera comunión - 1

La muñeca no es la que nosotras solemos hacer pero a la madre de la homenajeada le gustaba mucho ese modelo de cortador, y como nos gusta adaptarnos a lo que quiere el cliente siempre que sea posible, y en esta ocasión podíamos, pues le hicimos esta muñeca.

Con el pelo castaño, como la niña que hacía su primera comunión:

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