PACK DE GALLETAS DE BAUTIZO

Ya os hemos puesto algunas de las galletas de bautizo que hicimos para Blanca pero como las hemos embolsado y etiquetado para dárselas ¿qué mejor excusa para poneros el pack completo?

Además así os enseñamos las que le hicimos con su nombre, que no os las habíamos puesto:

Me encanta cómo queda el detalle del corazón de glasa ¿no os parece?

Para embolsarlas y así personalizarlas les hicimos unas etiquetas a juego:

MÁS GALLETAS PARA BAUTIZO

La semana pasada ya os pusimos las galletas con forma de carrito que hemos hecho para la celebración de un bautizo, pero no son las únicas que hicimos así que hoy vamos a poneros un par de modelos más.

Los pollitos nos encantan, son más sencillos pero... ¡quedan tan monos!

GALLETAS CON AVENA mmmmm

Hoy volvemos a las galletas, esta vez os traemos la receta de unas galletas con avena que están... mmmm.

Los INGREDIENTES que hemos usado han sido estos:

GALLETAS DE CARRITOS PARA BAUTIZO... O PARA LO QUE QUIERAS

Estos días hemos estado haciendo galletas para un bautizo, es un detalle genial para regalar a los invitados o para ponerlos en una mesa dulce ¿no os parece? Son bonitas y encima están bien buenas por lo que los invitados se van encantados.

Hemos hecho varios modelos diferentes de galletas, íbamos a ponerlos todos en la misma entrada pero como nos gustaría poneros al menos un par de fotos de cada una iba a quedar un poco agobiante; así que hemos decidido hacer varias entradas, que seguro que quedan mejor.

Hoy vamos a empezar por las galletas con forma de carrito, que son la mar de cucas.

BIZCOCHO DE CHOCOLATE TRUFADO

Y... ¡¡¡volvemos a retomar el chocolate!!! Llevábamos mucho tiempo sin poneros recetas con chocolate y ya es hora de romper la racha, ¿no creeis?

Pues os traemos la receta de un bizcocho de chocolate de esos de aupa, es comparable al bizcocho doble chocolate (sí, nuestro favorito y a la vez más odiado a la hora de trabajar con él) pero éste muuuucho más sencillo de manejar para hacer una tarta :D.

Creemos que se va a convertir en nuestro bizcocho de chocolate de cabecera.

Los INGREDIENTES que necesitamos son los siguientes:

XUXOS, PEPITOS O BOLAS DONUTS ESPECTACULARES! Y DE PASO... MEDIASNOCHES JEJE.

Hoy os vamos a contar cómo hacer unas bolas donuts riquísimas, que nos quedó pendiente cuando publicamos la entrada de los donuts, aunque cuidado que cuando empiezas a comerlas enganchan, y si encima las rellenas de algo rico... Voy a babear sólo de pensarlo jeje.

La receta y la forma de hacerlas es la misma que ya os pusimos para hacer donuts y que podreis encontrar fácilmente en el RECETARIO, bueeeno os pondremos el enlace directo, lo teneis pinchando AQUÍ.

TARTA "HORA DE AVENTURAS"

Hoy os vamos a enseñar una tarta de cumple que hicimos para una niña encantadora: SOL. Nos enteramos de que le gusta mucho la serie de dibujitos "Hora de aventuras", así que... ¿qué mejor tema para hacerle una tarta de cumpleaños?

Y éste fue el resultado:

Además, como Marceline es su personaje favorito de la serie, le dimos un lugar privilegiado en la tarta: ENCIMA DEL TODO, y forramos el piso de arriba de negro con estrellas en honor a que es una "vampira".

BIZCOCHO CREMOSO BÁSICO PARA TARTAS

Hoy os traemos la receta del bizcocho que solemos usar en las tartas que cubrimos con fondant cuando decimos "bizcocho normal" que ya comentamos que es de vainilla ;)

Es cremoso y suficientemente firme parea aguantar muy bien fondant pero NO ES SECO (no sabemos porqué hay gente que se empeña en decir que las tartas con fondant son secas, dependerá de lo que le pongas debajo, ¿no?)

Este bizcocho tampoco es tan jugoso que no nos permita ponerle un poco de almíbar para darle ese toque especial y delicioso a la tarta ;)  Además, si no le echamos la vainilla, tiene un sabor neutro que nos permite personalizarlo según lo que necesitemos. Vamos, que es perfecto para tartas, por eso lo usamos jeje, aunque no está nada mal para tomarlo de merienda sí, el solito tal cual jiji.

NOTA ACLARATORIA: nuestras tartas no son nunca secas, no nos gustan así y no las hacemos, lleven o no fondant por encima ;)

Estos son los INGREDIENTES para conseguir un bizcocho de 5 cm de altura usando un molde de 24 cm: