CHOCOLATE PLÁSTICO, NUESTRA RECETA DEFINITIVA

El año pasado hicimos un buen puñado de pruebas con recetas para hacer chocolate plástico blanco casero. Pero no llegamos a poner en el blog cuál era nuestro favorito, así que vamos a solucionarlo hoy...

El año pasado nooooo, fue en 2013!!1 ¡Uf, cómo pasa el tiempo!

Esta nueva entrada no es de las bonitas, llenas de fotos, pero es una de las más prácticas si vas a usar el chocolate plástico y no sabes ni por donde empezar.

Antes de nada un resumen de todas nuestras pruebas con el chocolate plástico blanco que hicimos, por si hay algún despistadillo o quien no se acuerde y quiera echarles un vistazo (que hace ya un montón jeje):

     - Prueba 1: con chocolate blanco y sirope de maíz.

     - Prueba 2: con chocolate blanco y glucosa, usando la receta de ChokoLate.
     - Prueba 3: con Candy Melts y sirope de maíz, usando la receta de Cake Concepts by Cathy.
     - Prueba 4: con chocolate blanco y sirope de maíz, usando la receta de Joy of Baking.
     - Prueba 5: con chocolate blanco y sirope de maíz, usando la receta de Rose Levy.
     - Prueba 6: con chocolate blanco y sirope de maíz, usando la receta de ChokoLate.

También probamos el chocolate plástico industrial, el que ya venden envasado y listo para usar. Fue el que utilizamos para modelar la sirena, este se trabaja muy bien pero de sabor... mucho mejor cualquiera de los otros.

CRUMBLE DE PERAS AL MICROONDAS

Últimamente estamos haciendo muchas pruebas pasteleras al microondas, por varias razones:

     - A nuestra sobrina le gusta muchísimo la cocina, pero no tiene edad para andar sola con los fuegos, hornos o similares, y estas son recetas que las puede hacer sola.
      - En internet cada vez se ven más recetas de mug-cakes o lo que es lo mismo, pasteles hechos en una taza en el microondas, y de ver tantos entra curiosidad pastelera, mucha.
     - Es una muy buena idea para quitarse un antojo, que no siempre tenemos tiempo para hacer una super-tarta.
     - Es una forma genial de hacer porciones individuales o pequeñas y no ir sembrando envidias a los que están a dieta, porque siempre hay alguien.

Pues hoy os traemos una de las recetas que hemos hecho y que han salido riquísimas, y encima se hace en un plis: un crumble de peras con avena y canela.

Por cierto, los "experimentos" y desastres (que alguno hay) que vamos haciendo solemos ponerlos en nuestra cuenta de Instagram, no tienes más que seguirnos para verlos todos.

Y ahora vamos con la RECETA, los INGREDIENTES que hemos usado para 1 pastel son:

ROSAS PARA UN CUMPLEAÑOS

Hoy traemos unos cake pops que simulan rosas que nos encargaron para regalar en un cumpleaños y fueron todo un éxito :D

Los cake pops los hicimos de bizcocho de vainilla y crema de queso, una mezcla que a priori suena un poco rara, pero sólo hasta que la pruebas por primera vez, te lo aseguro. ¡Están buenísimos!

UNA MONITA MUY DULCE

Hoy vamos a enseñarte una monita de azúcar que hicimos para nuestra sobrina, para el día de su cumple.

La tarta la hicimos para la celebración de la familia, no íbamos a ponerle fondant pero como a ella le encanta le hicimos una monita para que se la pudiera comer.

ROSAS Y CHOCOLATE PARA SAN VALENTÍN

Hoy traemos unos cake pops que simulan rosas que nos encargaron para regalar por San Valentín.

Querían algo diferente y original y fueron todo un ÉXITO, así que todos felices!

Los hicimos rojos, por supuesto. Y por dentro eran muy chocolateados: llevaban bizcocho cremoso de chocolate y Nutella.

CREMA DE PLATANOS Y CHOCOLATE BLANCO

Hoy venimos con una receta nueva, que sabemos que os encantan: crema de plátanos y chocolate blanco.

Los INGREDIENTES que hemos usado son los siguientes:

CREMA CON SABOR A CARAMELOS WERTHER, RIQUÍSIMA!!! (no hacen falta caramelos para hacerla)

Hoy vamos a poner una receta nueva que probamos el otro día y nos ENCANTÓ: crema con sabor a los caramelos Werther's Original; y SABE IGUAL.

Sé que es difícil de creer pero es verdad, sabe como los caramelos!!! Y está buenísima!!! Casi diría que demasiado jejeje.

Y encima es bastante sencilla de hacer, estos son los INGREDIENTES que hemos usado:

GALLETAS DE AVENA

Para empezar el mes dulcemente hoy vamos a poner una receta de galletas de avena que, a mi personalmente, me han encantado!!! jijiji.

Ya había en el blog una receta de galletas con avena, también muy ricas, pero la que ponemos hoy llevan más avena y menos mantequilla, harina y azúcar así que hemos pensado que igual te gusta tenerla.

Las otras las hemos llamado "galletas CON avena" y a estas "galletas DE avena", para que se vea a simple vista la gran diferencia entre ellas.

Los INGREDIENTES que hacen falta para unas 10 galletas grandecitas o 20 normales son: