TURRONES DE CHOCOLATE BLANCO Y ARÁNDANOS

Hacía tiempo que tenía ganas de probar a hacer algún turrón en casa, ¿y qué mejor que intentar uno de chocolate blanco?

Encima, las recetas que encontraba eran muy facilitas!!!

Así que una tarde que estaba mi sobrina en casa decidimos ponernos juntas a ello. Y como no sabíamos qué receta elegir decidimos hacer tres diferentes. Aunque como somos razonables las hicimos en tamaño pequeño jejeje.

Y como el resultado fue muy rico ahí van las recetas que, por cierto, son geniales para hacer con niños.

TARTA DE HUEVOS DE DRAGÓN DE LA KHALEESI

Hoy traemos una tarta friky, de esas que nos encanta jejeje.

Queríamos hacer una tarta para el cumpleaños de Víctor, y después de darle muuuchas vueltas decidimos hacérsela de la serie Juego de Tronos, que le gusta mucho.

Y elegimos como temática los huevos de dragón de la Khaleesi.

Así que se los hicimos en su cofre, con sus escamas y todo.

TARTA JIRAFA

La semana pasada te enseñamos la jirafita que modelamos en azúcar para la tarta de cumpleaños de Ari. Pues hoy vamos a poner las fotos de la tarta completa:

Toda la tarta era muy... jirafa, pero es que es su muñeco favorito.

Y a pesar de que sólo cumplía un año, al ver la tarta dijo: ¡FITAAAAAA! (el nombre de su jirafa). Así que consideramos que la tarta fue todo un éxito :D

UNA JIRAFA MUY DULCE

Hoy vamos a enseñarte la jirafa que modelamos el otro día para la tarta del primer cumpleaños de Ari.

La tarta completa la puedes ver pinchando AQUÍ, pero para que no se acumulen muchas fotos en una sola entrada, hoy os enseñamos únicamente la jirafita que iba en el piso de arriba.

Nuestros modelados siempre son... digamos que estilo bebé y de líneas suaves, nada de figuras realistas.

Los hacemos así simplemente porque es como más nos gustan y como creemos que quedan mejor en las tartas.

COBERTURA DE CHOCOLATE PARA DONUTS, O LO QUE QUIERAS...

Hoy traemos otra receta nueva, una cobertura de chocolate que se hace en un plis y que está la mar de buena ¿qué más se puede pedir?

Estuvimos probando recetas de donuts, porque la nuestra, aunque está muy rica, es un poco trabajosilla a la hora de manejar. Aún no hemos encontrado la receta perfecta pero por el camino y un poco de casualidad nos hemos encontrado con esta receta de cobertura, que nos guardamos porque nos ha encantado!!!

Los INGREDIENTES que usamos para unos 7 donuts son:

FANTASMAS CON MUCHO ÉXITO

Con esta entrada ya acabamos con las cosas de Halloween, que nos vamos a plantar en Navidad jajaja.

Hoy vamos a poner las fotos de unos cake pops de fantasmitas que hicimos para nuestra sobrina y fueron un éxito total!!!

Con ellos ganó el premio a los dulces más terroríficos, y se puso más contenta!!! :D

En realidad puestos a ser terroríficos, eran más los cupcakes de tumbas o los dedos de bruja, pero estos les gustaron tanto que ganó el premio; con lo dulces que quedaron jajaja.

Como queríamos que fueran muy ricos los hicimos doblemente chocolateados, que nunca falla jejeje.

Y uno de ellos lo hicimos con sombrero, para el profe:

BIZCOCHO ESPONJA CLÁSICO

Se nos están acumulando las recetas que hemos ido probando y que merece la pena hacerlas así que hoy vamos con una.

Es un bizcocho muuuuuy esponjoso y sin grasa ninguna, de verdad, no lleva nada de aceite, ni mantequilla, ni nada que se le parezca.

Ya pusimos hace tiempo nuestra receta del angel food cake, que tampoco lleva nada de grasa entre sus ingredientes, pero el que traemos hoy es un poquito diferente ya que se usan los huevos enteros en vez de sólo las claras.

La textura de estos dos bizcochos es muy parecida: ligeros, son masas muy vaporosas, muy llenas de aire aunque el que traemos hoy, el bizcocho esponja, según nuestros gustos personales y absolutamente discutibles, está más bueno jejeje. También hay que decir que si eres un apasionado del merengue, el angel food cake es tu bizcocho (es que ese no es nuestro caso ;).

Los INGREDIENTES que hemos usado para hacer un bizcocho de 25 cm de diámetro son los siguientes:

UNA TARTA MUY JEREZANA

La tarta que vamos a poner hoy es muy de nuestro "pueblo", bueno, vale, en realidad de pueblo no tiene nada, Jerez es bastante grande. Pero a lo que íbamos, que es muy de aquí.

La tarta era para un cumpleañero amante de los vinos de González Byass, en especial del Tío Pepe así que le dimos a este vino un sitio especial, en todo lo alto de la tarta:

Aunque no era el único vino representado, todo el lateral iba lleno de etiquetas de otros vinos de la misma bodega.