TARTA NECESER DE LOUIS VUITTON

Hoy volvemos con otra nueva tarta decorada, esta vez con una a la que le dimos el aspecto de un neceser de Louis Vuiton.

Ya hicimos hace tiempo otra tarta con forma de neceser, pero era de Chanel (puedes verlo pinchando AQUÍ), tarta que incluso hemos repetido, pero era la primera vez que hacíamos algo inspirado en los diseños de Louis Vuitton.

El nombre de la homenajeada, como siempre, lo pusimos bien clarito y a la vista, que se note que la tarta es personalizada y hecha expresamente para ella.

Esta vez lo escribimos a mano a modo de etiqueta, que era lo que pegaba.

TARTA BOL DE PALOMITAS

Y para empezar el mes de octubre, hoy volvemos con otra tarta decorada con fondant. La hicimos ya hace meses pero dicen que nunca es tarde si la dicha es buena, no?

Carmen iba a celebrar su cumpleaños en el cine con sus amigas pero no por eso le iba a faltar su tarta de cumple.

Y como no hay nada más típico del cine que un bol de palomitas, pues esa fue la forma que le dimos a su tarta, un bol de palomitas:

Con su nombre delante y bien claro, que para eso era su tarta y la hicimos especialmente para ella, que colaboró en el diseño.

GALLETAS DE LA LETRA PI

Hola, hoy venimos con más galletas decoradas con fondant, no son muy típicas pero sí bastante originales.

Y es que no es muy habitual que alguien te diga que le gustarían unas galletas de la letra pi, así sólo eso.

Decidimos que en blanco y negro iban a quedar monas, y creo que no quedo mal el resultado, no te parece? Se resalta mucho la letra que es de o que se trataba el tema.

RECETA DE COOKIES INTEGRALES

Como bien se entiende del título de la entrada, hoy vamos a dejar una receta de galletas integrales, con chips de chocolate. Con tanta decoración de dulces hacía tiempo que no poníamos una nueva receta pero con esta tan estupenda compensamos un poco jiji.

Sabemos que hay gente a la que todo lo que contenga la palabra "integral".. como que le da alergia, pero si eres de esas no te cortes y no dudes en hacerlas, ¡están buenísimas!, de verdad.

No lo digo yo que no sería muy objetiva, al fin y al cabo todo lo que suene a integral siempre me encanta jajaja. Me lo han dicho en casa, donde no triunfan tanto los dulces integrales, pero de estas no quedó ni una.

Antes de deciros cómo hacerlas, te cuento del origen de la receta: es de @conelchef, tal cual, sin modificaciones, ni falta que le hacen. Para mi sólo el hecho de que sea una receta suya ya es una razón para hacerla jeje.

Pero si no le conoces y te gusta la repostería te recomiendo que le eches un vistazo a sus cuentas. En su nombre te he dejado el enlace directo a su canal de You Tube, pero está por todas las redes sociales. Y te aseguro que sus recetas siempre salen divinas!

No las he hecho todas pero sí un puñado y me han parecido geniales.

Y ahora ya sí, vamos a la receta, que es lo que te interesa seguro.

Los INGREDIENTES que he usado para hacerlas son:

     - 210 g de harina integral.
     - 5 g de bicarbonato.
     - 3 g de sal fina.
     - 145 g de mantequilla.
     - 145 g de azúcar moreno.
     - 1 huevo y una yema.
     - 10 g de aceite de girasol
     - 200 g de chocolate negro troceado.
     - 80 g de avellanas crudas troceadas.

Y la FORMA DE HACERLAS, bien sencilla:

     - Mezclamos en un bol la harina, el bicarbonato y la sal, y reservamos.
     - Empezamos batiendo muy bien la mantequilla y el azúcar moreno, pero muy bien.
     - Añadimos la yema y el huevo a la mezcla anterior batiendo bien de nuevo.
     - Vertemos el aceite y lo incorporamos a la mezcla.

     - A continuación echaremos la harina, el bicarbonato y la sal que teníamos reservadas hasta que se incorporen.

     - Para acabar la masa pondremos el chocolate y las avellanas en la masa hasta que se repartan.

     - Hacemos bolitas de masa y las vamos poniendo sobre la bandeja del horno (sobre un papel de horno).

     - Aplastamos un poco las bolitas y las horneamos en el horno precalentado a 150ºC durante unos 15 minutos.

Y ya tenemos listas nuestras ricas galletas!

Ahí tienes una partida por la mitad para que la veas por dentro (esa me la comí yo, y alguna que otra más jejeje).

¿A que quedan estupendas?

Y por hoy ya es todo, espero que te animes a hacerlas, y no dejes de contarnos cómo te quedaron, besitos.

GALLETAS DE BB8

Hoy volvemos con otras galletas decoradas.

Los dulces con temáticas de series de televisión o de películas son de los más recurridos, pero hasta ahora no habíamos hecho ninguna galleta de Star Wars!

Hicimos unos cupcakes hace tiempo pero ningún dulce más. Es curioso, con la de seguidores que tienen las películas.

Pero vamos a solucionarlo con estas galletas.

TARTA DE TARTA DE FRESA

Para empezar el mes de septiembre dulcemente, hoy volvemos con otra tarta cubierta con fondant.

Fue una sorpresa para una chica a la que le gusta mucho Tarta de Fresa. Y nos ha chivado un pajarito que la tarta le gustó mucho, así que... GENIAL!

La tarta propiamente dicha es la casa/fresa de tarta de Fresa, que estaba hecha con nuestro bizcocho cremoso de chocolate relleno de varias capas de nata montada.

Esta combinación gusta siempre un montón, y nosotras encantadas, faltaría más!

TARTA DE TROLLS

Hoy traemos otra nueva tarta decorada con fondant que como tardemos un poco más en ponerla ya no vas ni a conocer a las Trolls temática de la misma jajaja.

Una tarta bien colorida, que la temática bien lo requería.

Y con un gran arco iris, por supuesto:

MINI CUPCAKES PARA UNA MESA DULCE

Hace ya bastante tiempo hicimos un montón de dulces para la Primea Comunión de Alba y me acabo de dar cuenta de que los mini-cupcakes no llegaron al blog.

Tenemos tantas cosas para compartir que algunas se van quedando y quedando...

Pero como hace mucho que no ponemos cupcakes en el blog he decidido que es el momento perfecto para enseñártelos, ya que a mi me encantó el resultado.

Todos los dulces de la mesa y las galletas que le hicimos para regalar a los invitados iba en tonos rosas así que teníamos que decorarlos para que quedaran acorde con lo demás.

Y la temática que había que poner de alguna manera eran corazones, que a Alba le gustan mucho. Por eso todos los cupcakes llevaban dos o tres corazones, rosas, por supuesto.