TOCINO DE CIELO

Hace tiempo que no hay ninguna entrada nueva, pero es que mi ordenador está nada más que regular… pero aquí estamos! No nos hemos ido a ningún lado!!

Hacer un tocino de cielo, y dejarlo un par de minutos menos, o desmoldarlo cuando aun está caliente…. Pues puede suceder esto ¬¬

tocino de cielo roto

Y qué hacer????? Pues experimentar con cupcakes, alguna mejor opción??

receta de cupcakes de caramelo con buttercream de tocino de cielo - 01

Cupcake de caramelo
  • 58 gr de mantequilla
  • 110 gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 135 gr harina
  • 1 tsp levadura
  • 60 ml leche
  • ½ tsp esencia de vainilla
  • 3 cucharadas de dulce de leche
Buttercream de tocino de cielo
  • 100 gr. mantequilla
  • 150 gr. azúcar glass
  • 5 cucharadas de tocino de cielo
  • 1 tsp de esencia de vainilla
receta de cupcakes de caramelo con buttercream de tocino de cielo - 02

Espero que os gusten! Y si os pasa algo así con el tocino… pues ya sabeis, a experimentar! ^^

Estamos enlazando esta entrada con la fiesta de enlaces del 1 de marzo de Personalización de Blogs.

1 comentario :

  1. Simplemente genial!! Muy buena salida. Creo que la cocina no solo consiste en hacer cosas bonitas y ricas sino saber también aprovecharse de los fallos. A mi, alguna vez me ha pasado que de alguna que he liado luego ha salido otro plato increíble.
    Ese buttercream debe estar de lujo.

    Un beso

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Mil gracias por dejarnos un comentario, ¡nos encantan y nos hacen muchísima ilusión! Y los leemos todos, no nos dejamos ni uno.

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