NOVIOS EN PORCELANA FRÍA

Hoy traemos un modelado que hicimos para unos amigos que se casaban, para ponerlos en su mesa dulce, que no encima de la tarta (deslucían la tarta y las figuras, no era plan).

Pero no pegaran la tarta y las figuras de los novios no quiere decir que se fueran a quedar sin sus figuras, no crees?

CÓMO HACER LEMON CURD

Por si aún no lo sabes, el lemoncurd es una crema de limón espesa, dulcemente ácida y que está... buenísima!!!

Ya la venden envasada en muchos supermercados pero, si te animas, es bastante sencilla de hacer y con la receta que vamos a poner sale genial!

Sólo necesitas los siguientes INGREDIENTES:

CAKE POPS DE LIMÓN, SENCILLAMENTE EXQUISITOS!

Generalmente hacemos los cake pops de dos sabores: de bizcocho con queso o de bizcocho de chocolate con crema de chocolate, pero para algunas ocasiones los hacemos... diferentes!

Y uno de esos son los que traemos hoy:

Aparentemente son como cualquier otro cake pop, ya que si no les das un mordisco es evidente que lo de dentro no se ve, pero estos por dentro están hechos con bizcocho de limón y crema de queso.

Un bizcocho de limón que está para rabiar de bueno y con la jugosidad que le aporta el queso... Que a priori eso del queso suena un poco raro pero está...mmmm. Mejor voy a dejarlo porque empezaré a babear de un momento a otro y no es plan jeje.

PORQUE NO TODAS LAS COMUNIONES SON CONVENCIONALES: TARTA Y CAKE POPS DE MINECRAFT

Somos conscientes de que dijimos que íbamos a dejar el tema Comuniones una temporada, pero esta fue tan atípica que ni cuenta jeje.

Y es que todas las celebraciones de Primeras Comuniones no son clásicas y tradicionales, y como muestra los dulces que vamos a poner hoy:

Hace ya unas semanas pusimos fotos de unas galletas de niño de Comunión que le hicimos a Juan Carlos para su Primera Comunión. Esas sí eran más clásicas pero fue lo único jeje.

A él le encanta el juego de Minecraft así que su madre no lo dudó ni un momento a la hora de elegir cómo iba a ser la tarta con la que celebrara su Primera Comunión con los amigos: MINECRAFT.

CAKE POPS PARA UNA PRIMERA COMUNIÓN

Hoy sólo traemos unos cake pops sencillos que hicimos para la Primera Comunión de Andrea, aunque valen para cualquier ocasión. Siempre que el rosa sea importante, claro.

Iban a juego con las galletas que también le hicimos y que ya te hemos ido enseñando. Son las galletas de Comunión de niña rubia y las de cruces, por si quieres echarles un vistazo.

BIZCOCHO CREMOSO DE CHOCOLATE PARA BODAS

¿Un nombre sugerente para un bizcocho eh?: BIZCOCHO CREMOSO DE CHOCOLATE PARA BODAS.

Pues está tan bueno como parece sólo por el nombre ;)

Y como somos buenas ahí va la receta:

Los INGREDIENTES que hemos usado para hacer un bizcocho de 25 cm de diámetro (altito) son los siguientes:

UNAS GALLETAS DE NIÑOS DEL BARCELONA

Que sí, que los niños también quieren sus galletas personalizadas para su cumpleaños, porque un dulce rico y bonito... ¿a quién no le gusta?

Aunque sabemos que a mucha gente luego le da como cosa comerse nuestras galletas, pero siempre a los adultos, los niños no tienen ni una pizca de reparo jajaja.

Estas galletas se las hicimos a Álvaro, que le gusta mucho el Barcelona, y que cumplía 11 años.

TARTA BALÓN, DEL BARCELONA DE NUEVO

Hoy vamos a enseñarte otra tarta del Barcelona que hemos hecho, aunque bien diferente de la que hicimos hace unas semanas y que puedes ver pinchando AQUÍ.

Esta vez la tarta tenía forma de balón, porque Álvaro dejó bien claro que era lo que él quería. Y mientras que podamos cumplir los deseos de un niño ¿cómo no hacerlo? Y más si es su cumpleaños!!!

Por dentro la hicimos entera de bizcocho de chocolate y lo rellenamos de nata con un toque de almendra, muy sutil pero que le da un puntito especial y muy rico. Le encantó :)

Lo que simula el césped de alrededor del balón está hecho con nata, que teñimos de verde para que quedara mejor.

El resto de la decoración también es totalmente comestible y está hecho con fondant.