Semana Santa

Estamos prácticamente en Semana Santa, así que un dulce típico es lo que pega, no?? nos saldremos un poco de los cupcakes, cakepops y de las tartas... bueeeeeno.... toca Torrijas, pero no con miel, si no de leche, para quien no le guste la miel (como es mi caso, jiji)

TORRIJAS DE LECHE

• 1 l. de leche
• 60 gr. de azúcar
• 1/2 tsp de extracto de vainilla
• Pan de torrija
• 3 huevos
• 1 rama de canela

1. Hervir la leche con el azúcar, el extracto de vainilla y la rama de canela. Verterlo en un plato.
2. Empapar el pan en la leche, por las dos caras, escurrir y rebozar en el huevo batido previamente.
3. Freírlas en aceite caliente. Escurrirlas al sacarlas
4. Espolvorearles azúcar glass.

Pronto... torrijas de miel tradicionales ;)

Besos!!