UN AÑO DE BLOG

Hoy hace justo un año que, después de pensarlo mucho, abrimos este blog!!!

Escribimos esta entrada sólo para agradeceros el pasar con nosotras este año, tanto a la gente que nos sigue en el blog como a los de facebook (twitter es algo pendiente, pero todo llegará jaja):

Nuestra meta inicial "sólo" era aprender todo lo que fuera necesario para luego hacer una mesa dulce para una boda muy especial. Eso ya pasó (con bastante éxito por cierto ;) aunque supongo que visteis las fotos ¿no? :P

Pero como nos ha gustado tanto el tema y engancha bastante, que todo hay que decirlo, aquí continuaremos compartiendo con vosotros las cosas que vayamos haciendo. Que no, que no os librareis de nosotras tan fácilmente jeje.

Este último año ha sido de lo más completito, reposteramente hablando (del resto también, pero no viene al caso jaja):

- Hemos descubierto unas recetas maravillosas y totalmente diferentes a lo que estábamos acostumbradas.

- Hemos aprendido a decorar con fondant tartas, galletas, cup cakes, vamos lo que se nos ponga por delante, que no nos amedrentamos por nada jeje.

- Hasta hemos empezado a aprender a modelar con fondant, bueeeeeno con pasta de goma que ya sabemos que el fondant no es realmente para modelar ;)

- Nos hemos reconciliado con la glasa!!! Hasta le estamos cogiendo cariño jeje. Y nos salen unas galletas la mar de pasables :D

- Hacemos unos cake pops estupendos hasta en condiciones de calor y humedad bien complicadillos, así que podemos considerar que somos bastante buenas con ellos. Y no expertas porque nos queda pendiente mejorar lo del chocolate plástico para decoralos y lo de las figuras no lo tenemos dominado ;)

- Hemos aprendido a usar programas de diseño para hacer etiquetas que acompañen a los dulces, entre otras cosas, porque ha resultado algo realmente útil jeje. También nos ha servido para hacer el diseño de este blog y hasta para tener una mascota propia :). Por cierto, la pobre no tiene nombre; habrá que solucionarlo rápidamente ;)

- Nos hemos "agenciado" con unos libros de recetas MARAVILLOSOS y tenemos apuntadas de otros blogueros... tantas que más vale que nos pongamos ya a ello o no tendremos tiempo para hacerlas todas.

- Y lo último, pero no lo menos importante: hemos conocido gente estupenda :D, mucha que tiene el mismo gusto por lo dulce que nosotras pero también otras que ni entran en la cocina jeje.

Y todo eso sólo en un solo año!!! Pero aún nos queda mucho por perfeccionar, por aprender y tenemos que probar al menos unas... muuuchas recetas de esas que tenemos pendientes, así que por aquí seguiremos. Mil gracias a todos por estar ahí, besitos.