Y como lo prometido es deuda, hoy traemos la receta de la tarta de queso de crema de cacahuetes que pusimos hace unas semanas en Instagram y que gustó tanto.
Muy cremosa y con un INTENSO sabor a crema de cacahuetes. Así que si te gusta la crema de cacahuete... cuidado que te la puedes comer del tirón, sólo avisamos ;)
Y como sabemos que estás deseando ver la receta, vamos directamente a ella, sin preámbulos ni enrollarnos.
Los INGREDIENTES que hemos usado son los siguientes:
- 2 tazas de galletas trituradas (Digestive o similar es la que usamos nosotras)
- 1/4 de taza de mantequilla derretida.
- 8 onzas de queso crema.
- 1 taza de crema de cacahuete.
- 1 taza de azúcar.
- 2 huevos L.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
Y la FORMA DE PREPARARLO es bien sencilla:
- Empezamos por la base, para ello simplemente mezclamos bien las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla en un molde engrasado apretando bien con una cuchara o con un vaso hasta que quede firme. Nosotras pusimos esta vez parte de la masa en las pareces del molde pero queda genial también si sólo lo pones en la base. Guardaremos el molde en el frigorífico mientras que hacemos el relleno.
- Para hacer el relleno de la tarta empezamos batiendo el queso crema un poco para que no esté hecho un bloque.
- Añadimos la crema de cacahuete y el azúcar a la mezcla y batimos lo justo para incorporarlo, a velocidad baja.
- Y por último añadimos la vainilla y los huevos de uno en uno hasta que se incorporen bien a la mezcla, seguimos batiendo a velocidad baja.
- Cogemos la base que teníamos preparada en el frigorífico y echamos la mezcla que hemos obtenido.
Así es como queda la tarta antes de meterla en el horno:
- La tarta la hornearemos a 150 ºC unos 50-60 minutos, hasta que la parte del centro de la tarta quede sin cuajar un pelín (lo hará mientras que se enfría la tarta). El horno siempre precalentado antes de meter la tarta, por supuesto!
Esta es la tarta ya fría pero sin cobertura por encima, a pelo (a mi me encanta):
Es muy importante dejar enfriar bien la tarta antes de comerla, merece al pena con creces, incluso mejor aún esperar al día siguiente, si puedes aguantar jiji.
La receta la hemos encontrado en el blog How sweet it is, ella la toma con una crema de nubes/esponjitas y plátano 😋
Aunque nosotras lo tomamos con un poco de Nocilla derretida por encima y estaba... buenísima!
Esperamos que os guste esta tarta de queso con muuucho sabor a crema de cacahuete, pero mucho así que si no te hace demasiado te recomendamos que mejor pruebes otra receta jiji.
No dejes de avisarnos si la haces, que nos encanta!, besitos.
Muy cremosa y con un INTENSO sabor a crema de cacahuetes. Así que si te gusta la crema de cacahuete... cuidado que te la puedes comer del tirón, sólo avisamos ;)
Y como sabemos que estás deseando ver la receta, vamos directamente a ella, sin preámbulos ni enrollarnos.
Los INGREDIENTES que hemos usado son los siguientes:
- 2 tazas de galletas trituradas (Digestive o similar es la que usamos nosotras)
- 1/4 de taza de mantequilla derretida.
- 8 onzas de queso crema.
- 1 taza de crema de cacahuete.
- 1 taza de azúcar.
- 2 huevos L.
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
Y la FORMA DE PREPARARLO es bien sencilla:
- Empezamos por la base, para ello simplemente mezclamos bien las galletas trituradas y la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla en un molde engrasado apretando bien con una cuchara o con un vaso hasta que quede firme. Nosotras pusimos esta vez parte de la masa en las pareces del molde pero queda genial también si sólo lo pones en la base. Guardaremos el molde en el frigorífico mientras que hacemos el relleno.
- Para hacer el relleno de la tarta empezamos batiendo el queso crema un poco para que no esté hecho un bloque.
- Añadimos la crema de cacahuete y el azúcar a la mezcla y batimos lo justo para incorporarlo, a velocidad baja.
- Y por último añadimos la vainilla y los huevos de uno en uno hasta que se incorporen bien a la mezcla, seguimos batiendo a velocidad baja.
- Cogemos la base que teníamos preparada en el frigorífico y echamos la mezcla que hemos obtenido.
Así es como queda la tarta antes de meterla en el horno:
- La tarta la hornearemos a 150 ºC unos 50-60 minutos, hasta que la parte del centro de la tarta quede sin cuajar un pelín (lo hará mientras que se enfría la tarta). El horno siempre precalentado antes de meter la tarta, por supuesto!
Esta es la tarta ya fría pero sin cobertura por encima, a pelo (a mi me encanta):
Es muy importante dejar enfriar bien la tarta antes de comerla, merece al pena con creces, incluso mejor aún esperar al día siguiente, si puedes aguantar jiji.
La receta la hemos encontrado en el blog How sweet it is, ella la toma con una crema de nubes/esponjitas y plátano 😋
Aunque nosotras lo tomamos con un poco de Nocilla derretida por encima y estaba... buenísima!
Esperamos que os guste esta tarta de queso con muuucho sabor a crema de cacahuete, pero mucho así que si no te hace demasiado te recomendamos que mejor pruebes otra receta jiji.
No dejes de avisarnos si la haces, que nos encanta!, besitos.
Si ya los ingredientes prometían, el corte se ve espectacular!! Rebañaría todo el plato y repetiría seguramente, me encantan las tartas de queso!^^
ResponderEliminarUn besazo!
Gracias! :D Es cremosa pero con un sabor a crema de cacahuete... mmmm Espero que te guste si te animas a hacerla. Saludos.
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