Nosotras no cerramos por vacaciones, así que si necesitais cualquier cosa no dudeis en decírnoslo.
Mientras vamos a poner receta de un bizcocho de limón que está.... SUPER-RIQUÍSIMO!!! Está tan rico que hasta merece la pena encender el horno en días de agosto.
Hace tiempo ya pusimos otra receta de bizcocho de limón, que también estaba realmente rico. La que traemos hoy resulta un poco menos ácida, ya que no lleva almíbar de limón, pero no por eso su sabor a limón es menor, es muy intenso.
En la receta de hoy, además, se nota un poco más la cremosidad de la mantequilla en su textura.
Si no sabes cuál de los dos hacer, no te corte y haz los dos, que están buenísimos, y luego nos cuentas si tienes alguno favorito o te pasa como a nosotras: ¡es que los dos están muy ricos!
Y ya basta de poner los dientes largo, vamos con la receta.
Los INGREDIENTES que hemos usado son los siguientes:
- 3 tazas de harina.
- 1 cucharada de levadura.
- 3/4 cucharadita de sal.
- 3 tazas de azúcar.
- 1 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
- 5 huevos L.
- 1 taza de leche.
- 6 cucharadas de zumo de limón.
- la ralladura de 1 limón.
La FORMA DE PREPARARLO:
Si casi se nota la cremosidad a través de la pantalla!
A nosotras el bizcocho solo, o con un vaso de leche o un buen té nos ha encantado!!! Es una opción estupenda para tener una merienda deliciosa.
La receta original es del blog Plain chicken, aunque la hemos cambiado una pizca ya que no nos gusta usar mantecas tipo Crisco (manías...). Y ella recomienda tomarlo con un buen helado casero de vainilla; habrá que hacerlo de nuevo para probarlo así jiji.
La escuela de cocina del Ritz Carlton (que es de donde viene la receta) no la conocemos pero como todo lo que enseñen sea como este bizcocho..., es genial!!!
Esperamos que te haya gustado, no dejes de avisarnos si lo haces, besitos.
Mientras vamos a poner receta de un bizcocho de limón que está.... SUPER-RIQUÍSIMO!!! Está tan rico que hasta merece la pena encender el horno en días de agosto.
Hace tiempo ya pusimos otra receta de bizcocho de limón, que también estaba realmente rico. La que traemos hoy resulta un poco menos ácida, ya que no lleva almíbar de limón, pero no por eso su sabor a limón es menor, es muy intenso.
En la receta de hoy, además, se nota un poco más la cremosidad de la mantequilla en su textura.
Si no sabes cuál de los dos hacer, no te corte y haz los dos, que están buenísimos, y luego nos cuentas si tienes alguno favorito o te pasa como a nosotras: ¡es que los dos están muy ricos!
Y ya basta de poner los dientes largo, vamos con la receta.
Los INGREDIENTES que hemos usado son los siguientes:
- 3 tazas de harina.
- 1 cucharada de levadura.
- 3/4 cucharadita de sal.
- 3 tazas de azúcar.
- 1 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente.
- 5 huevos L.
- 1 taza de leche.
- 6 cucharadas de zumo de limón.
- la ralladura de 1 limón.
La FORMA DE PREPARARLO:
- Tamizamos harina, levadura y sal y reservamos.
- Batimos juntos la mantequilla y el azúcar.
- Añadimos los huevos de 1 en 1 a la mezcla anterior, batiendo después de cada incorporación.
- Incorporamos la harina reservada en 3 veces, añadiendo la mitad de la leche entre cada una de las incorporaciones de harina. O lo que es lo mismo, alternamos harina y leche hasta mezclar todo muy bien.
- Por último echamos el zumo y la ralladura de limón hasta incorporarlos.
- Lo horneamos a 180ºC unos 35 minutos.
- Dejamos que se enfríe y.. nos lo comemos! (esta es sin duda la mejor parte jajaja).
- Batimos juntos la mantequilla y el azúcar.
- Añadimos los huevos de 1 en 1 a la mezcla anterior, batiendo después de cada incorporación.
- Incorporamos la harina reservada en 3 veces, añadiendo la mitad de la leche entre cada una de las incorporaciones de harina. O lo que es lo mismo, alternamos harina y leche hasta mezclar todo muy bien.
- Por último echamos el zumo y la ralladura de limón hasta incorporarlos.
- Lo horneamos a 180ºC unos 35 minutos.
- Dejamos que se enfríe y.. nos lo comemos! (esta es sin duda la mejor parte jajaja).
Si casi se nota la cremosidad a través de la pantalla!
A nosotras el bizcocho solo, o con un vaso de leche o un buen té nos ha encantado!!! Es una opción estupenda para tener una merienda deliciosa.
La receta original es del blog Plain chicken, aunque la hemos cambiado una pizca ya que no nos gusta usar mantecas tipo Crisco (manías...). Y ella recomienda tomarlo con un buen helado casero de vainilla; habrá que hacerlo de nuevo para probarlo así jiji.
La escuela de cocina del Ritz Carlton (que es de donde viene la receta) no la conocemos pero como todo lo que enseñen sea como este bizcocho..., es genial!!!
Esperamos que te haya gustado, no dejes de avisarnos si lo haces, besitos.
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